Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.5
Б90
Булгаков, Н. И.
Биохимия солода и пива
[Текст] / Н. И. Булгаков. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 358с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.29.
УДК 6П8.5
ББК Л87+Л87-9+Е072
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
4
4
Теми документа
Каталог книг/Б/біохімія харчових продуктів
Каталог книг/П/переробка
Каталог книг/Т/технологічний процес
Каталог книг/Б/бродильне виробництво
Каталог книг/С/солод пивоварний
Каталог книг/П/пивоварне виробництво
Статистика використання: Видач: 1
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'