Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

6П8.4

Ф69

Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] / Б. Л. Флауменбаум. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1982. – 272с. – 0.95.

ББК 6П8.4

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Науковий фонд 11 11

Теми документа

Каталог книг/К/консервування

Каталог книг/О/обладнання електронне

Каталог книг/С/сировина

Каталог книг/С/стерилізація

Статистика використання: Видач: 6