Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
6П8.3
З-91          Зубченко, А. В.
    Влияние физико-химических процессов на качество кондитерских изделий [Текст] / А. В. Зубченко. – М. : Агропромиздат, 1986. – 296с. : илл.;табл. – 3.40.


ББК 6П8.3

            


Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 1 1


Теми документа


Статистика використання: Видач: 0





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'