Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.2
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения
[Текст] / Н. П. Козьмина. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1978. – 278с. : ил.,табл. – Библиогр. – 2.70.
ББК Л83+Л83-9
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
5
5
Теми документа
Каталог книг/Б/біохімія
Каталог книг/Т/товарознавство продовольчих товарів
Каталог книг/Т/товарознавство
Каталог книг/Б/біохімія харчових продуктів
Каталог книг/Я/якість
Каталог книг/Х/хлібопекарське виробництво (хлібопечення)
Каталог книг/Я/якість продовольчих товарів
Каталог книг/Т/товарознавство хлібопекарських виробів
Каталог книг/Х/хлібопечення
Статистика використання: Видач: 0
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'