Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Токаев, Э. С.
Использование соевых концентратов в технологии производства колбасных изделий
[Текст] / Э. С. Токаев, А. И. Ковалев
// Мясная индустрия. – 2001. – № 3. – С.17-19.
ББК Л92
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/К/ковбасні вироби
Каталог статей/С/соєві концентрати
Каталог статей/Б/білкові препарати
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'