Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
6П8
З-50          Зельман, Г. С.
    Технология замораживания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] / Г. С. Зельман, Т. Н. Ильинская. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 214с. : илл.;табл. – 0.56.


ББК 6П8

            



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'