|
| Л99 | | Б87 |
Бренц, М. Я.
Технология приготовления диетических блюд [Текст] : Учеб.пособие для учащихся техникумов,обуч.по спец.1016"Технология приготовления пищи" / М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова. – М. : Экономика, 1988. – 175с. – 0.30.
|
| ISBN 5-282-00271-Х | ББК Л996 |
| |
|
