|
| Л96 | | Т38 |
Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции [Текст] / А. Ф. Загибалов, А. С. Зверькова, А. А. Титова, Б. Л. Флауменбаум. – М. : Агропромиздат, 1992. – 352с. – (Учебники и учеб.пособия для учащихся техникумов). – 3.90.
|
| ISBN 5-10-000911-Х | ББК Л96+Л961 |
| |
|
