|
| Л91 | | Ш64 |
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации [Текст] / Е. П. Широков. – М. : Агропромиздат, 1988. – 319с. – (Учебники и учеб.пособия для студентов вісш.учеб.заведений). – 1.10.
|
| ISBN 5-10-000410-Х | ББК Л91 |
| |
|
