|
| 6П9.85 | | Ш49 |
Шереметьев, С. Х.
Исследование товароведных показателей "цветности" и зольности сахара-песка [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Шереметьев С. Х. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – Львов, 1973. – 163с. : Прилож. – (Львовский торг.-экон.ин-т).
|
| |
|
