|
| 6П9.85 | | П64 |
Потапенко, Н. Т.
Качественная характеристика новых видов диетических паштетов из мясного и молочного сырья [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Потапенко Н. Т. ; 377-товароведение пищевых продуктов. – Донецк, 1971. – 166с. : Прилож. – (Донецкий ин-т сов.торговли).
|
| |
|
