Ф33 |
Федорова, Д. В. Фуд-дизайн [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до самост. роботи студ. / Д. В. Федорова, Т. О. Марцин ; каф. технології і орг. ресторан.госп-ва. – 12-41 /23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 38 с.
ос бакалавр
гз 18 Виробництво та технології
спец. 181 Харчові технології
освіт. програма Ресторан. технології та фуд-дизайн
|