| К78 |
Кравченко, М. Ф.
Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до самост. роботи студ. / М. Ф. Кравченко, О. В. Грабовська ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 09-41/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 43 с.
ос магістр
гз 18 Виробництво та технології
спец. 181 Харч. технології
освіт. програма Ресторан. технології та бізнес
|
