| П69 |
Практична підготовка [Електронний ресурс] [Текст] : наскрізна програма / Д. В. Федорова, В. А. Гніцевич, В. І. Кочерга, І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 07-41 / П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 29 с.
ос бакалавр
гз 18 Виробництва та технолоігї
спец. 181 Харчові технології,
освіт. програма Технологія та орг. ресторан. бізнесу
Ресторан. технології та фуд-дизайн
|
