| Ф33 |
Федорова, Д. В.
Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] = Concept and Restaurant Creativity : робоча програма/ Course Outline / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, М. П. Перепелиця ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 17-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – б/с.
ОКР магістр/master, галузь знань 18 "Виробництво та технології"/Production and Technology, спец. 181"Харчові технології"/ Food Technologys, освіт. програма Ресторан. технології та бізнес/ Restaurant Technology and Business
|
