| В54 |
Вітряк, О. П.
Енологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до самост. роботи студ. / О. П. Вітряк, А. А. Серенко ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 18-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 28 с.
ос бакалавр
гз 18 Виробництво та технології
24 Сфера обслуговування
07 Упр. та адміністрування
спец. 181 Харч. технології
241 Готел.-ресторан. справа
242 Туризм
073 Менеджмент
освіт. програми: Технологія та орг. ресторан.бізнесу
Ресторан. технології та фуд-дизайн
Готел.-ресторан. справа
Менедж. турист. та готел.-ресторан. бізнесу
Міжнар. туризм
|
