| А72 |
Антонюк, І. Ю.
Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business Organization : метод. рек. до самост. роботи студ. / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 09-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 45 с.
ОКР "бакалавр"/bachelor, галузь знань 18 "Виробництво та технології"/Production and Technology, спец. 181"Харчові технології"/ Food Technologys, спеціалізації Технологія та орг. ресторан. бізнесу/Technology and Organization of Restaurant Business "Ресторан. технології та фуд-дизайн"/ Restaurant Technology and food design
|
