| А72 |
Антонюк, І. Ю.
Барна справа (Електронний ресурс) [Текст] = Bar Business : метод. рек. до самост.роботи студ. / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 06-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 19 с.
ос bachelor
гз 18 Виробництва та технології/ Production and Technology
спец. 181 Харчові технології/Food Technology
спеціалізаці] Tехнологія та орг. ресторан. бізнесу/ Technology and Organization in Restaurant Business
Ресторан. технології та фуд-дизайн/ Restaurant Technology and food design
|
