А72 |
Антонюк, І. Ю. Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business Organization : збірник тестових завдань / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – ПП 01-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
ОКР "бакалавр"/bachelor, галузь знань 18 "Виробництво та технології"/Production and Technology, спец. 181"Харчові технології"/ Food Technologys, спеціалізації Технологія та орг. ресторан. бізнесу/Technology and Organization of Restaurant Business
|