| А72 |
Антонюк, І. Ю.
Барна справа (Електронний ресурс) [Текст] = Bar Business : робоча програма/Course Outline / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 02-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
ос bachelor
гз 18 Виробництва та технології/ Production and Technology
спец. 181 Харчові технології/Food Technology
спеціалізаці] Tехнологія та орг. ресторан. бізнесу/ Technology and Organization in Restaurant Business
Ресторанні технології та фуд-дизайн/Restaurant Technology and food design
|
