| Ю16 |
Юдіна, Т. І.
Технології крафтових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] = Technologies of Crafts Production : програма / Сourse Summary / Т. І. Юдіна, О. П. Вітряк ; каф. технології і організації ресторанного господарства. – 15-41 / РП21. – Київ : КНТЕУ, 2021.
ОС магістр / master,
ГЗ 18 Виробництва та технології / Production and Technology,
спец. 181 Харчові технології / Food Technologies,
спец-я Ресторанні технології та бізнес / Restaurant Technologies and Business
|
