| К78 |
Кравченко, М. Ф.
Технологія інноваційних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] = Technology of Innovative Food Product : робоча програма/ Course Outline / М. Ф. Кравченко, О. В. Грабовська ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 03-41/П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
ос магістр/ Master
гз 24 Сфера обслуговування/ Services
спец. 241 Готел.-ресторан. справа/ Hotel and Restaurant Business
спеціалізац. Ресторан. бізнес/Restaurant Business
|
