|
| 664 | | К56 |
Ковтун, А. В.
Удосконалення технології формованих карпотляних чіпсів підвищеної харчової цінності [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Ковтун А. В. ; 05.18.01 - Технологія хлібопекар. продуктів, кондитер. виробів та харч. концетратів. – Київ : НУХТ, 2020. – 21 с.
|
| |
|
