| О-64 |
Організація роботи сомельє [Текст] [Текст] : робоча програма / авт.Л.В.Ткаченко, О.П.Вітряк; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 183/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 18c. – 33,00.
ОС "бакалавр", галузі знань 24"Сфера обслуговування", 07 "Управління та адміністрування", спеціальності 241 "Готельно -ресторанна справа", 242 "Туризм", 073 "Менеджмент", спеціалізації "Готельно -ресторанна справа", "Туризм", "Готельний і ресторанний менеджмент", "Туристичний менеджмент".
|
