| М54 |
Методичні рекомендації до виконання випускних кваліфікаційних проектів (робіт) [Електронний ресурс] [Текст] / каф. технології і організації ресторан. госп-ва. – 04-41_19. – Київ : КНТЕУ, 2019.
ОС «магістр»; галузь знань 18 «Виробництво та технології»; спеціальність
181 «Харчові технології»; спеціалізація "Інноваційні технології в ресторанному бізнесі".
|
