Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
02717
Рестораторъ
[Текст]. № 7-8. – Київ, 2019. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Байсаревич, С.
Креативность vs рутина в работе шеф-повара [Текст] / С. Байсаревич // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 58-61.
Даштоян, Т.
Event - маркетинг в ресторане [Текст] / Т. Даштоян // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С, 32-35.
Дворская, И.
Стратегическое управление продажами [Текст] / И. Дворская // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 51-53.
Жильцова, О.
Текучка персонала в летний сезон: причины и способы регулирования [Текст] / О. Жильцова // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 54-56.
Загура, Ю.
Функциональная еда: работа с суперфудами [Текст] / Ю. Загура // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 26-28.
Литвиненко, О.
Пути из официанта в администраторы [Текст] / О. Литвиненко // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 44-46.
Непийвода, В.
Интерьер ресторана с точки зрения дизайнера и ресторатора [Текст] / В. Непийвода // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 36-42.
Полковников, А.
Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе: причины кассовох разрывов и пути решения проблемы [Текст] / А. Полковников // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 48-50.
Пустовойт, М.
Кальянный культ: тонкости организации "дымной" работы [Текст] / М. Пустовойт // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – С. 22-24.
Терницкая, О.
Сыроварня в ресторане: особенности крафтового сыра [Текст] / О. Терницкая // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 7-8. – C. 30-31.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 0
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'