| Б25 |
Барна справа [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. О.П.Вітряк, Л.В.Ткаченко, І.Ю. Антонюк, ; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 1101/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 17 с. – 35,00.
ОС "бакалавр", галузі знань 24 "Сфера обслуговування", 07 "Управління та адміністрування", спеціальності 241 "Готельно- ресторанна справа", 242 "Туризм", 073 "Менеджмент", спеціалізації "Готельно - ресторанна справа", "Туризм", "Готельний і ресторанний менеджмент", "Туристичний менеджмент".
|
