|
| Л99 | | А73 |
Анфимова, Н. А.
Кулинария [Текст] : Учеб.для нач проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования / Н. А. Анфимова. – 3-е изд.,стереотип. – М. : ИРПО; Изд.центр Академия, 2000. – 336с. – 21,40.
|
| ISBN 5-8222-0106-7(ИРПО); 5-7695-0412-9(Академия) | ББК Л99+Л991 |
| |
|
