Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
641
К78
Кравченко, М. Ф.
Соуси [Текст]
[Текст] : навч. посіб / М. Ф. Кравченко, Д. Федорова, В ; за ред. А.А. Мазаракі. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 147 с. – Бібліогр.: с. 133-135. – 100.00, 300 пр.
ISBN 978-966-629-854-9
УДК 641.887(075.8)
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
4
4
Учбовий фонд
15
15
Читальний зал
2
2
Теми документа
Каталог книг/Т/теоретичні основи харчових виробництв
Каталог книг/С/соуси
Праці викладачів ДТЕУ/ КНТЕУ/К/Кравченко М.Ф.
Каталог книг/Т/технологія соусів
Каталог книг/Х/харчові технології
Каталог книг/Н/навчальні видання з товарознавства харчових продуктів для вищої школи
Каталог книг/Н/навчальні видання з теоретичних основ харчових виробництв для вищої школи
УДК/- ТАБЛИЦІ ЗАГАЛЬНИХ ВИЗНАЧНИКІВ/---/(0...) Загальні визначники форми документів. Таблиця 1d/(07) Посібники для викладання, навчання та практичної підготовки/(075) Навчальні посібники. Шкільні підручники. Підручники для студентів/(075.8) Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
УДК/---- ОСНОВНА ТАБЛИЦЯ/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/64 Домоведення. домашнє господарство. Комунальне господарство. служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування/641 Харчові продукти. Приготування їжі. Страви. Харчування/641.8 Приготування основних та додаткових страв. Прикрашання готових страв. Приправи/641.88 Приправи. Прянощі, спеції/641.887 Соуси. Підлива
Статистика використання: Видач: 1
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'