Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Головко, М. П.
    Оптимізація рецептурного складу фаршевих виробів на основі напівфабрикату з молюска прісноводного [Текст] / М. П. Головко, Т. М. Головко, А.О. та ін. Геліх
    // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – № 4. – С. 86-93.


УДК 637.56

            

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст]. № 4. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'