|
| Л98 | | Т23 |
Татарченко, И. И.
Технология субтропических и пищевкусовых продуктов [Текст] : учеб. пособие для студ. вуз / И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов. – Москва : Академия, 2004. – 384 с. – 32,00.
|
| ISBN 5-7695-1359-4 | ББК Л98я73+Л986я73+Л983я73+Л984я73 |
| |
|
