Додати до списку

Є складовою частиною документа Напої. Технології та інновації [Текст]. № 5-6. – Київ, 2018. – журнал.

Теми документа

• Каталог статей/П/пивоваріння
• УДК/---- ОСНОВНА ТАБЛИЦЯ/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодження, солодорощення. Пиво