|
| | |
Баженова, Т. С.
Исследование влияния пшенной муки на качество блинного теста, усовершенствование технологии применительно к условиям работі предприятий общественного питания [Текст] / Т. С. Баженова, И. А. Баженова
// Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2018. – № 8. – С. 45-48.
|
| |
|
