| Р44 |
Ресторанна справа [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. І.Ю.Антонюк, В.С.Костюк, В.О.Ждан; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 1255/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 35c. – 59,00.
ОС "бакалавр", галузь знань 24 "Сфера обслуговування", спеціальність 242 "Туризм"", спеціалізація "Туризм".
|
