|
| | |
Компанцев, Д. В.
Белковые изоляты из растительного сырья: обзор современного состояния и анализ перспектив развития технологии получения белковых изолятов из растительного сырья [Текст] / Д. В. Компанцев, и. М. Привалов, Э.Ф. и др. Степанова
// Масложировой комплекс. – Київ, 2018. – № 2. – С. 28-33.
|
| |
|
