|
664.6 | Г93 |
Губеня, В. О. Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. техн. наук / Губеня В. О. ; 05.18.16 - технологія харч. продукції. – Київ : НУХТ, 2018. – 20 с.
|
| |
|