|
| 664.2 | | П19 |
Пастух, Г. С.
Розроблення технології пектину із вторинної картопляної сировини [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Пастух Г. С. ; 05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2018. – 21 с.
|
| |
|
