|
| 6П9.84 | | Б53 |
Бескровная, Н. З.
Исследование влияния факторов внешней среды хранилищ на сохраняемость некоторых пищевых жиров [Текст] : Дисс...канд..техн.наук / Бескровная Н. З. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – Донецк, 1974. – 150с. : Прилож. – (Донецк.ин-т сов.торговли).
|
| |
|
