| К33 |
Кейтеринг [Текст] [Текст] : програма та робоча програма / авт. Т.Є.Литвиненко; Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 174/17[замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 34 c. – 35,00.
ОС "бакалавр", галузі знань 18 "Виробництво та технології", 24 "Сфера обслуговування", 07 "Управління та адміністрування", спеціальності 181"Харчові технології", 241"Готельно - ресторанна справа", 073 "Менеджмент", спеціалізації "Ресторанні технології", "Готельно - ресторанна справа", "Готельний і ресторанний менеджмент", "Туристичний менеджмент"
|
