Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Товари і ринки [Текст]. № 2. – Київ : КНТЕУ, 2016. – журнал.

Складові частини документа:

Апач, М. Морфометричні показники ідентифікації RAPANA VENOSA [Текст] / М. Апач, О. Сидоренко, Г. Буркацька // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 117-129.
Белінська, С. Біологічна цінність білка капусти броколі [Текст] / С. Белінська, С. Левицька // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 92-98.
Боліла, Н. Біологічна цінність білка акули катран [Текст] / Н. Боліла // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 130-137.
Власенко, І. Стан виробництва і споживання м'яса в Україні [Текст] / І. Власенко, В. Власенко, Г. Лояніч // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 21-30.
Гніцевич, В. Технологія та біологічна цінність молочно-білкових копреципітатів [Текст] / В. Гніцевич, Т. Юдіна, Л. Дейниченко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 148-157.
Демченко, В. Експортно-імпортний потенціал зольних мікросфер в Україні [Текст] / В. Демченко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 31-38.
Кордзая, Н. Державне регулювання продовольчої безпеки [Текст] / Н. Кордзая, Б. Єгоров // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 45-56.
Кравченко, М. Технологія пісочного печива зі шротами олійних культур [Текст] / М. Кравченко, Л. Ткаченко, В. Михайлик // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 138-147.
Криворучко, М. Реологічні властивості пшеничного тіста з кокосовою клітковиною [Текст] / М. Криворучко, Н. Форостяна // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 177-184.
Лебська, Т. Профіль флейвору вершкового масла з морськими водоростями [Текст] / Т. Лебська, О. Очколяс // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 109-116.
Мережко, Н. Фізико-технічні властивості просочених кремнійорганічними сполуками пористих нерудних матеріалів [Текст] / Н. Мережко, О. Золотарьова // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 73-82.
Осауленко, К. Кремнійоорганічні покриття для захисту паперу [Текст] / К. Осауленко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 66-72.
Притульська, Н. Критерії розробки харчових продуктів геродієтичного призначення [Текст] / Н. Притульська, Д. Антюшко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 83-91.
Сичевський, М. Тест-система для ідентифікації сої лінії GTS 40-3-2 [Текст] / М. Сичевський, Я. Жукова, М. Вакуленко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 99-108.
Ткаченко, Т. Міський і сільський туризм: формування і розвиток [Текст] / Т. Ткаченко, О. Гладкий // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 9-20.
Федорова, Д. Кінетика процесу сушіння та якість рибних напівфабрикатів [Текст] / Д. Федорова, Р. Романенко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С.158-176.
Шаповал, С. Дослідження структурно-механічних властивостей пружно-в'язких тіл методом осьової деформації [Текст] / С. Шаповал // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 2. – С. 57-65.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 2 2

Статистика використання: Видач: 2

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'