| Р44 |
Ресторанний креатив (Текст) [Текст] : Програма / авт. М.Ф. Кравченко, М.П. Демічковська, Д.В. Федорова, І.Ю. Антонюк, Т.І. Юдіна; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 205/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 19 c. – 19,00.
ОС "магістр", ГЗ 18 "Виробництво та технології", 24 "Сфера обслуговування", спец-ті 181 "Харчові технології", 241 "Готельно-ресторанна справа", спец-ції "Ресторанні технології", "Готельна і ресторанна справа"
|
