| И66 |
Інноваційні технології продукції ресторанного господарства [Текст] [Текст] : програма / авт. М.Ф. Кравченко, О.О. Васильєва. ; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 1336/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 18 c. – 15,00.
ОС "магістр", галузь знань 0517 "Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції" 1401 "Сфера обслуговування", спец. 8.05170113 "Технології в ресторанному господарстві", 8.14010101 "Готельна і ресторанна справа"
|
