|
| Л86 | | Б76 |
Божок, О. С.
Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Божок О. С. ; 05.18.01 - технологія хлібопекар. продуктів, кондит. виробів та харч. концентратів. – Київ : НУХТ, 2017. – 21 с.
|
| УДК 664.143
ББК Л862+Р123.0 |
| |
|
