|
| Л91 | | П77 |
Прісс, О. П.
Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами [Текст] [Текст] : автореферат дис...д-ра техн. наук / Прісс О. П. ; 05.18.13 - технологія консерв. і охолодж. харч. продуктів. – Київ : НУХТ, 2017. – 43 с.
|
| УДК 631.563
ББК Л91-309+Л813 |
| |
|
