|
| Л99 | | Р44 |
Ресторанні технології [Текст] [Текст] : зб.наук.ст. студ.,які здобувають освіт.ступінь "магістр" спец."Технології в ресторан. госп-ві" / редкол.: М.Ф. Кравченко, О.П.Вітряк (відп.ред.). – Київ : КНТЕУ, 2016. – 249 с. – 105.00, 50 пр.
|
| ББК Л99я4+Л991+Л865+Р123.0 |
| |
|
