|
| Л86 | | А86 |
Артамонова, М. В.
Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст] [Текст] : монографія / М. В. Артамонова, Г. М. Лисюк, Н. Ф. Туз. – Харків : ХДУХТ, 2015. – 134 с. – Бібліогр.: с.112-133. – 18.87, 50 пр.
|
| ISBN 978-966-405-372-0 | ББК Л861 |
| |
|
