Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Порядок розробки i затвердження технологiчної документацiї на фiрмовi страви,кулiнарнi i кондитерськi вироби у пiдприємствах громадського харчування
[Текст]
// Галицькi контракти. – 1999. – С.72-82.
ББК У424.0-412
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/К/кондитерські вироби
Каталог статей/Т/технологічна документація
Каталог статей/К/кулінарні вироби
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'