|
| Л97 | | Л63 |
Лисий, О. В.
Удосконалення технології киселів швидкого приготування шляхом використання рослинних добавок [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Лисий О. В. ; 05.18.01 - технологія хлібопекар. продуктів, кондитор. виробів та харч. концентратів. – Київ : НУХТ, 2016. – 21 с.
|
| УДК 664.682
ББК Л97+Л97-93 |
| |
|
