| И66 |
Інноваційні технології продукції ресторанного господарства [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. М.Ф. Кравченко, О.О. Васильєва. ; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 485/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 19 c. – 19,00.
ОС "магістр", галузь знань 1401 "Сфера обслуговування", спец. 8.1410101 "Готельна і ресторанна справа"
|
