|
| Л87-9 | | Б76 |
Божко, Т. В.
Формування споживних властивостей десертних емульсійних крем-лікерів [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. техн. наук / Божко Т. В. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 23 с.
|
| УДК 663.834
ББК Л87-9+Л873 |
| |
|
